Wat onze testers zeggen over Mama Langa Meel

"Die pannenkoeken, ik ben er zo blij mee! In de 7 jaar dat ik ben gediagnosticeerd met Coeliakie heb ik nooit weer zulke lekkere pannenkoeken gegeten. Die van andere glutenvrije melen worden meestal erg droog. En misschien nog fijner: ik ben al 7 jaar niet zo fijn naar te wc geweest..."

Carla, Coeliakie

"Het lukte mij nooit om goede glutenvrije pannenkoeken te maken, ik gebruikte eerst boekweitmeel. Na het experimenteren met malangameel leek het eerst alsof de samenhang slecht zou worden, maar na een paar seconden kreeg het een goede samenhang en textuur. De smaak was ook lekker! Ik kan dus wel zeggen dat mijn eerst experiment met malanga pannenkoken een succes was."

Maarten, Coeliakie

"Wij hadden pannenkoeken van alleen water, een eidooier en malangameel, heel simpel, maar erg lekker en het vulde heel goed."

Sjouk Jan Dijkstra

"Mijn moeder had crackers gemaakt met een mix van malanga-, en rijstmeel. Ik kon er geen genoeg van krijgen!"

Yacu Armijos

"Heerlijke pannenkoeken, beslag klontert niet en ze kleuren mooi bruin in de pan. Een gezondere variant op de ‘gewone’ pannenkoek. Ook man en zonen enthousiast!"

Mandy Quaedvlieg

"We houden vaak pannenkoekenfeestjes met familie of vrienden. Ik sta dan vaak uren in de keuken om vooruit te bakken. Pannenkoeken van Mama Langa meel vindt iedereen lekker en ik hoef niet meer apart beslag te maken voor onze gezinsleden met darmproblemen. Meer tijd met m'n familie en vrienden dus. We eten dan nog een lekker toetje en dan zijn we voor de rest van de avond klaar. "

Marjon, zoon met coeliakie

"Twee keer in de week moet ik dialyseren. Ik wordt dan om half 1 opgehaald en ben pas om 20.00 uur 's avonds weer thuis. Ik mag onder het dialyseren niets eten, dus dat zijn hele lange middagen. Nu neem ik een lekkere Mama Langa pannenkoek van te voren op deze dagen en dan houd ik het veel beter vol. Omdat ik ook een stoma heb vind ik goede en gezonde voeding belangrijk en Mama Langa meel valt daaronder. Ik ben er heel blij mee."

Sietske

"Sinds eind augustus 2021 heb ik een proefpakket van Mama Langa meel. Ik gebruik op zondags het meel in verschillende variaties in pannenkoeken. Deze pannenkoeken vullen goed. Ik heb dan ook de eerste 4 a 5 uur na het eten geen hongergevoel of trek in andere dingen. Een ander voordeel is dat ik het niet in mijn buik voel. Geen gerommel en geen krampen, dat ik vaak bij gewoon meel wel krijg. Ook heb ik daarna meestal een betere stoelgang. "

Yvonne, Prikkelbare Darm Syndroom

"Lekkere pannenkoeken gebakken, smaakte naar meer. Ga ook de amandel taart maken. "

Margriet Schut

Maarten, Coeliakie

"Heerlijke pannenkoeken, beslag klontert niet en ze kleuren mooi bruin in de pan. Een gezondere variant op de ‘gewone’ pannenkoek, dat voelt veel beter. Ook man en zonen enthousiast!"

Mandy Quaedvlieg

"Mijn moeder heeft crackers gemaakt van Mama Langa meel gemengd met bruine rijstmeel. Ze had er olijfolie, zeezout en zaden opgedaan. Ik heb ze allemaal opgegeten, die wil ik wel iedere week"

Yacu Armijos

Carla, Coeliakie

"Twee keer in de week moet ik dialyseren. Ik word dan om half 1 opgehaald en ben pas om 20.00 uur 's avonds weer thuis. Ik mag onder het dialyseren niets eten, dus dat zijn hele lange middagen. Nu neem ik een lekkere Mama Langa pannenkoek van te voren op deze dagen en dan houd ik het veel beter vol. Omdat ik ook een stoma heb vind ik goede en gezonde voeding belangrijk en Mama Langa meel valt daaronder. Ik ben er heel blij mee."

Sietske

"Wij hebben al een paar keer Mama Langa pannenkoeken gegeten met de hele familie. Enorm gezellig en heel lekker. Pannenkoeken zijn niet mijn favoriete eten, maar deze van Mama Langa zijn net iets voller van smaak en ik vind ze lekker. Vooral met spek, beetje kaas en stroop. Twee pannenkoeken zijn genoeg voor mij, ze vullen goed, zonder er een heel vol gevoel van te hebben."

Sjouke Jan Dijkstra

Marjon, gezin met diverse darmproblemen

"Sinds eind augustus 2021 heb ik een proefpakket van Mama Langa meel. Ik gebruik op zondags het meel in verschillende variaties in pannenkoeken. Deze pannenkoeken vullen goed. Ik heb dan ook de eerste 4 a 5 uur na het eten geen hongergevoel of trek in andere dingen. Een ander voordeel van is dat ik het niet in mijn buik voel. Geen gerommel en geen krampen, dat ik vaak bij gewoon meel wel krijg. Ook heb ik daarna meestal een betere stoelgang. "

Yvonne, prikkelbare darm syndroom

"Lekkere pannenkoeken gebakken, smaakte naar meer. Ga ook de amandel taart maken. "

Margriet Schut

"Het meel was echt top! Lekker nootachtig qua smaak en heerlijk voor pannenkoeken. Je hield ook veel langer een voldaan gevoel, iets wat ik na pannenkoeken eten vaak niet heb. "

Daniëlle

Het laatste nieuws

Hoe de verkoop van Mama Langa kleinschalige boeren steunt in Ecuador

In de gebieden waar Vialanga actief is heerst nog veel armoede. Vialanga helpt om kansen te creeëren voor de mensen in deze gebieden.

Lees meer

Met grote trots presenteren wij, voor het eerst in Europa, Mama Langa meel

Met grote trots presenteren wij, voor het eerst in Europa, Mama Langa meel. Omdat we alles van de grond af opbouwen, zowel in Ecuador als in Nederland, hebben we in eerste instantie een beperkte voorraad. Wees er dus snel bij, want op is op!

Lees meer

Leer hoe jouw Mama Langa meel geproduceerd wordt

Mama Langa meel komt uit Ecuador waar de Malanga plant wordt op de evenaar verbouwd onder zo’n 9 maanden gelijkmatige warme zonneschijn. We vertellen je graag door wie de Malanga wortels worden verbouwd en welke stappen er allemaal genomen worden voordat het meel bij jou thuis is.

Lees meer

Wat is de oorspronkelijke herkomst van Mama Langa meel?

Mama Langa meel is puur meel van geschild een gedroogde en gemalen wortels van de Malanga plant. Benieuwd hoe Stalin Armijos dit heeft gewas heeft ontdekt? We nemen je kort mee in zijn ontdekkingstocht!

Lees meer

Meer blogs